一家埃及公司与一家沙特初创公司合作,将可持续农业实践引入该王国。
开罗的水培农业公司 Schaduf 和沙特阿拉伯的农业科技公司 Mishkat 将在沙特阿拉伯种植数十种农产品,通过减少对进口的依赖来加强该国的粮食安全。
Schaduf 是第一家将垂直花园——附有特殊材料和内置自动灌溉系统的植物——引入埃及市场的公司,并已扩展到邻近的海湾国家,包括沙特阿拉伯。
“我们目前在沙特阿拉伯有一个合作伙伴 Mishkat,我们一直在沙漠中部的极端天气下合作开发有机水培、蔬菜和西红柿。
“在沙特阿拉伯使用这些技术很有意义。”
2017 年成立后,Mishkat 开设了沙特阿拉伯首家经过认证的有机水培农场 Naeem Farms。
“一旦温室建成并且生产设施启动并运行,我们就专注于从世界上最好的供应商那里收集有机种子,并尝试了许多不同的种子和变种,以找到真正最适合这里环境的种子, ”Mishkat 业务发展副总裁 Fadi Ghalayini 说。
本周,王国的 公共投资基金 与美国可持续农业公司 AeroFarms 签署合资协议,打造 室内垂直农场 在王国和更广泛的中东和北非地区。
Schaduf 是一个阿拉伯语词,描述了一种古老的农业工具,用于在退潮时从尼罗河中提水。
“它是世界上最早的灌溉工具之一,对埃及文明产生了巨大影响,”霍斯尼先生说。 “我们今天仍在埃及使用它。”
水培农业如何运作?
Hosny 先生说,水培农业最多可节省标准方法通常使用的 80% 的水。
通过去除过程中的土壤并将根部直接放入营养丰富的水中,几乎可以在任何受控环境中种植食物。 这允许精确调整重要的生长因素,同时比传统农业少使用 70% 到 90% 的水。
“水培”一词起源于希腊语——“hydro”意为“水”,“ponic”意为“工作”。
这种耕作方法可以通过将水抽回含水层(土壤中含水岩石的地下层)来重复使用水。
沙特阿拉伯沙漠中的水培绿洲
2020 年,沙特阿拉伯宣布了两项价值 2.5 亿里亚尔(665 亿美元)的举措,以支持农民和实现粮食进口,以加强该国的粮食安全。
Mishkat 的联合创始人之一 Sukna Ventures 的创始人兼管理合伙人 Fares Bardeesi 说:“我们正在研究为农业提供商业解决方案的一个行业,以巩固沙特阿拉伯的粮食安全目标。”
“我们只种植有机和非转基因种子,”Ghalayini 先生说。
该农场距吉达仅 40 分钟路程,利用王国充足的阳光提供有机和无农药农产品。
农场从水井或蓄水层中取水,这些水的含盐量高于正常水平。
沙特阿拉伯一半以上的水是通过海水淡化方法获得的,并继续投入大量资源以提高海水淡化效率。
该王国现在拥有世界上最大的海水淡化厂之一,Al Jubeil 厂,每天生产 1.4 万立方米。
“我们使用的水有一些盐分,所以我们确实采用了脱盐方法,”Ghalayini 先生说。
两家公司正在寻求通过在温室中为农民和学童举办研讨会来传播可持续农业的信息。
Bardeesi 先生说:“重要的是为当地农民和未来的农业企业家提供既经济又环保的解决方案,以实现粮食安全并更加关注我们本已稀缺的水资源的未来。”
然而,水培农业的主要缺点之一是使用该技术只能成功种植少数作物。
“水培法有局限性——目前它通常更适合绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜和辣椒,”Ghalayini 先生说。
有机蔬菜也很实惠,可以与市场上的其他有机农产品竞争价格。 一包 250 克野生芝麻菜售价 13 里亚尔。
霍斯尼先生认为,这种耕作技术的最大好处是改善干旱气候下的水资源安全。
“通过循环水,Schaduf 和 Mishkat 都能够减少高达 80% 的用水量,”他说。
中东的水资源正变得越来越稀缺,几十年来由于该地区干旱的气候而减少。
全球气温上升和干旱正在危及粮食安全,联合国儿童基金会将中东和北非确定为 2021 年世界上最缺水的地区。
在农业在社会经济生活中起着至关重要作用的地区,依赖淡水的国家已经目睹了河流干涸或不得不应对政治水资源共享问题。