温室番茄供应良好,但数量很快就会增加,以满足 2020 年番茄需求的增长。
“供应和质量都很好,尽管季节性低光照水平确实减缓了一年中这个时候的增长。 我们应该会在 1 月 XNUMX 日左右看到更强劲的成交量,”弗吉尼亚州里士满 Magic Sun 的 Anthony Otto 说。 奥托指出,此时的供应与去年相似。 “然而,我们增加了 XNUMX% 的种植面积,因此传统和有机牛排的产量比去年好。”
目前,Magic Sun 正在收获其所有品种的番茄,包括传统和有机版本的葡萄番茄 (TOV)、牛排、葡萄和鸡尾酒番茄。 “我们的西红柿都是在墨西哥中部的高科技温室中种植的。 这些高海拔地区为我们提供了良好的光照条件和抵御极端天气的优势,从而使年复一年的收成水平非常一致且可预测,”奥托说。
预计 1 月 XNUMX 日左右温室番茄产量将增加。
CEICKOR的发展
墨西哥也是 Magic Sun 的 CEICKOR 大学的所在地,该大学占地 17 英亩,是位于克雷塔罗的温室。 “我们的 CEICKOR 大学继续在研究、开发和培训方面处于领先地位,重点是为墨西哥中部的人们,尤其是服务不足的农村社区创造机会,”奥托说。 “最近,我们通过创建体育训练计划和半职业足球队扩大了我们在社区中的足迹。 我们为 CEICKOR 所做的工作感到非常自豪,迫不及待地想看看未来会带来什么。”
随着墨西哥的生产,当前的工业供应与美国和加拿大的温室供应以及大田/低技术西墨西哥和佛罗里达作物的供应重叠。
Magic Sun 的 CEICKOR 大学位于墨西哥。 该公司最近通过创建体育训练计划和半职业足球队扩大了其在社区中的足迹。
与此同时,温室番茄的零售需求强劲。 “我认为消费者更频繁地在家用餐的新趋势不会随着餐厅重新开业而消失。 考虑到这一点,我认为零售消费将继续增长,尤其是在有机食品方面,”奥托说。
更多关于有机物的运动
事实上,奥托表示,TOV、牛排和葡萄番茄的有机需求强劲。 “传统的鸡尾酒番茄也进展顺利。 现在正在做出种植决定,下个季节将包括罗马、有机罗马以及对整体有机物的更加关注。”
Felix Tarrats,墨西哥克雷塔罗 CEICKOR 大学校长。
所有这些都在哪里定价? “去年是一个疯狂的旅程,传统和有机牛排的价格比我们多年来看到的要高得多。 今年的价格全面接近季节性标准,但仍然非常好,因为消费者在家做更多的饭菜,并在零售杂货店购买更多,”奥托说。
展望未来,该公司表示未来几周供应将增加。 该公司还继续专注于利用 Magic Sun 种植者的知识创建的新蓝莓系列。 蓝莓现在有 6 盎司。 和全年一品脱的容器。
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安东尼奥托
魔法太阳
电话:+ 1(715)764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com