克里米亚农业科学研究所的农学家正在创造新型雅尔塔洋葱。 科学家们多年来一直致力于蔬菜作物的选择。 雅尔塔洋葱在农业研究所的温室中种植。 在这里,它与意大利和斯塔夫罗波尔甜洋葱以及莫斯科附近的半岛杂交。 苗木生长面积达500平方米。 他们还在这里种植其他农作物:辣椒、茄子和西红柿。 但现在农学家特别关注克里米亚美食地图的名片。
“现在正在施肥和定期浇水。 5-7个月大时,我们将其种植在空地上。 在此之前,我们对幼苗进行一周的硬化。 在五月第二个十年的某个时候,我们把它种在地里。”
雅尔塔洋葱在半岛上的出现有两个版本。 第一个说品牌也将其添加到食品中。 挖掘过程中在 Chersonesos 地区发现的球茎就证明了这一点。 第二种说法是,这种水果是从马德拉岛带到尼基茨基植物园的。 以前,它被认为是富人的食物,需求量很大,因此从半岛的度假区传播开来。 雅尔塔洋葱——扁平形状。 最初,它是粉红色的,最终变成了紫色。 种植这种作物的特点是专家必须手动完成所有工作。 同时,克里米亚各个地区的雅尔塔洋葱也不同。
“像我们这样的山麓地区情况会更好。 而且,在这里,在草原地区,例如在 Dzhankoy 地区,它会更加尖锐。 为什么? 因为那里的土壤温度比较高。 这取决于浇水量。 我浇了五次水——会有锋利的洋葱。 做了十二个——甜甜的。”