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位于德克萨斯州中心地带的 Gotham Greens 正在引领农业实践的范式转变,利用先进技术种植优质农产品,同时优先考虑环境可持续性。这一举措致力于提高效率和社区福利,不仅满足了该地区对新鲜蔬菜的需求,还通过慈善努力解决了粮食不安全问题。
随着室内农业的开拓者 Gotham Greens 公布其最新成果:位于德克萨斯州西戈维尔的尖端水培温室,农业前沿不断扩大。这座高科技设施占地 210,000 平方英尺,令人印象深刻,标志着该公司大胆进军德克萨斯州中心地带,承诺全年提供丰富的当地新鲜农产品。
该温室地理位置优越,距达拉斯市中心东南仅 20 英里,代表 Gotham Greens 对可持续农业和当地粮食生产的承诺。通过利用创新的水培技术,Gotham Greens 旨在为德克萨斯州各地的杂货店和餐饮服务机构提供各种优质绿色蔬菜,重新定义从农场到餐桌的新鲜度概念。
Gotham Greens 向德克萨斯州扩张不仅仅是为了满足市场需求;这是彻底改变传统农业实践的意图声明。通过利用水培技术,该公司的目标是减少高达 90% 的用水量和 97% 的土地占用,为传统的露天农业提供可持续的替代方案。
Gotham Greens 联合创始人兼首席执行官 Viraj Puri 强调了这一努力的重要性:“我们位于德克萨斯州的新温室利用先进的自动化、气候控制和数据科学,无论外部天气条件如何,都能在离消费者更近的地方种植食物。这确保了高质量产品的持续供应,同时最大限度地减少对环境的影响。”
作为经过认证的共益企业和公益公司,Gotham Greens 优先考虑社会和环境责任。除了创造多达 100 个具有竞争力的工资和福利的新全职工作岗位之外,该公司还通过每年节省 300 亿加仑的水和减少食品里程来积极倡导可持续发展,从而最大限度地减少碳排放。
这一举措对于德克萨斯州来说具有特别重要的意义,该州正在努力应对极端天气事件和日益增加的干旱风险。通过采用室内农业,Gotham Greens 提供了一种有弹性的解决方案,以确保全州社区的粮食安全并消除饥饿。该公司与当地非营利组织合作,通过捐赠新鲜农产品和支持社区园艺活动,努力解决粮食不安全问题。
Gotham Greens 对可持续发展的承诺不仅限于零售货架;其产品也可在餐饮服务场所购买,以满足消费者对当地优质食材日益增长的偏好。与 Sweetgreen 和 Zoe Tong 等知名餐厅的合作凸显了该品牌的烹饪吸引力和对质量的承诺。
Gotham Greens 向德克萨斯州的扩张预示着可持续农业的新时代的到来,创新与环境管理相结合。通过利用技术和社区参与,该公司开创了负责任农业实践的先例,确保为子孙后代创造一个更绿色、更有弹性的未来。