马克·霍姆斯 (Mark Hommes) 在荷兰长大,从小就接受园艺教育,热爱荷兰鸢尾。 马克是海恩堡农场 (Castle Hayne Farms) 的现任共同所有人,他一直知道自己会成为一名商业花卉种植者,并从父亲那里学习这门生意,但他没有意识到,他的农田和家族遗产都承载着丰富的历史。位于北卡罗来纳州海恩堡。
马克的家人在荷兰的一个球茎农场抚养他长大,在那里他了解了园艺行业的来龙去脉。 直到马克的父亲开始向美国出口业务,马克才决定去参观并爱上这片土地。 “我的父亲和叔叔于 1978 年买下了这座农场,最初名为海岸球茎农场,”马克说,“当我和我的朋友在 1989 年决定去参观时,我们都爱上了这片土地以及为我们提供的大量机会。这里。” 马克和他的朋友于 2004 年成为该农场的共同所有者,并将其面积扩大到 7.5 英亩,外加 XNUMX 英亩的商业温室。
鸢尾品种
“荷兰鸢尾一直是 Castle Hayne 农场的特产和主要作物,”马克说,“它来自我在荷兰的家族传统,由于每天都有充足的阳光,它在北卡罗来纳州海岸生长得非常好,水和凉爽的夜间气温。” 据马克说,当今种植的大多数荷兰鸢尾品种都起源于他在荷兰的家庭农场。 “这是迄今为止我最喜欢种植的花,因为它融入了我的血液,”他说,“我们正在继承开发新品种的家族传统,事实上,我们目前正在研究一种将以我女儿的名字命名的花。” 除了荷兰鸢尾之外,该农场还种植各种其他花卉,如百合、金鱼草、牡丹和向日葵,以及 CBD 和温室蔬菜,如南瓜、茄子和西葫芦。
农场的一天通常从早上 6:30 开始,工作人员在温室里采摘花朵、铺设防水布并对土壤进行消毒,以确保健康。 “许多人没有意识到,除了确保提供适量的水外,保持土壤健康对于花卉的整体质量也至关重要,”马克说,“因为高质量的土壤有助于吸收和排出多余的水,但农作物的质量取决于谁在软管末端。” 马克还负责农场的种植计划、订单履行、销售和营销。 “这就像每周 24 天、每天 7 小时不间断地照顾婴儿一样,”他说,“你不能放任自流,这是一项压力很大的工作,因为鲜花必须在收到后的五天内很快售出。”必须收获,否则就必须被扔掉。” 尽管每天面临着压力,马克说,没有什么比走进温室并看到美丽的农作物准备收获更令人自豪的了。
卡罗莱纳州花束
Castle Hayne Farms 推出的一种独特产品是卡罗莱纳州花束。 马克说:“这束花束包含各种当季的鲜花,因此从一个季节到下一个季节都会有所变化,它们都是手工制作的,我们给它自己的设计,使其代表了卡罗莱纳州当前的园艺文化。” ”。
零售商
Castle Hayne 农场的产品可以在威尔明顿市中心的河滨农贸市场、卡罗来纳比奇农贸市场、赖茨维尔比奇农贸市场和橡树岛农贸市场找到。 来自农场的花束也可以在全州的零售连锁店找到,包括 Whole Foods、Fresh Market 和 Lidl。 他们的花可以通过带有“荷兰鸢尾”和“善良成长”标志的袖子来识别。
尽管时代在变,未来充满不确定性,但马克清楚地知道他的农场将继续做什么。 “未来,我们将继续种植美丽、高品质的花卉,并照顾当地人民,”他说。 如果您想了解更多有关 Castle Hayne Farms 土地的历史,请查看 Charles W. Riesz Jr. 所著的《Tar Heels and Wooden Shoes》一书,并访问他们的网站,了解有关该家族种植美丽植物的历史的更多信息,例如荷兰鸢尾。
欲了解更多信息,请访问:
海恩斯城堡农场
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com