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全球粮食系统受到不可持续做法、不平等和生态破坏的困扰。 化肥价格飞涨加剧了这些挑战,影响了小农户并威胁粮食安全。 本文探讨了化肥危机的后果,强调了对替代农业生态技术的需求,并强调了改变全球粮食系统以实现可持续和公平未来的重要性。
全球粮食系统迫切需要转型。 跨国公司在这一体系中占据主导地位,促进了不可持续的生产和消费模式,同时在每个阶段都产生了大量废物。 此外,这种破碎的系统导致大量温室气体排放,并剥夺了小农的生计保障。 最具破坏性的后果是全世界持续存在的极端饥饿。
粮食系统面临的一大挑战是全球化肥短缺。 近年来,受天然气成本上涨、地缘政治冲突等多种因素影响,化肥价格大幅上涨。 然而,很明显,企业已经利用危机来获取更高的利润率。 全球最大化肥公司的利润在短短几年内翻了一番甚至三倍,而小农却买不起化肥。
化肥价格高企导致小农使用量下降,对作物产量和国内粮食安全产生负面影响。 这种情况引发了联合国的警告,称负担能力危机可能很快会演变成供应危机,扰乱全球粮食供应链。
为了缓解化肥危机,一些政府增加了农民补贴,另一些政府则采取措施鼓励国内化肥生产。 然而,化肥的使用也带来了其自身的生态问题,包括温室气体排放、土壤退化、臭氧层破坏、生物多样性丧失和空气污染。 应避免下意识地做出优先考虑短期负担能力而非长期可持续性的反应。
相反,政府应该考虑补贴替代农业生态技术,以促进可持续农业实践。 这些替代方案包括轮作、天然肥料和杀虫剂,可以减少对化肥的依赖,同时保持高产。 这些技术已经存在,并为当前的危机提供了潜在的解决方案。
虽然向农业生态方法的过渡应谨慎进行,但有证据表明,它们可以显着提高生产力和土壤质量。 民间投资和对外援助应转向支持生态农业,而不是进一步推广化肥。 不幸的是,非洲绿色革命联盟(AGRA)等组织继续倡导增加化肥的使用,尽管独立研究质疑化肥的功效以及对小农的负面影响。
全球粮食系统的转型,特别是农业投入品和农作物市场的转型,对于应对我们面临的环境挑战和减轻气候变化的影响至关重要。 通过减少对化肥的依赖并促进可持续实践,当前的粮食危机可以成为积极变革的机会。 这种转变将有助于创造一个更加可持续和公平的未来,使小规模农民和地球都受益。