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在威斯康星州基诺沙的中心地带,一项非凡的农业创新正在改变粮食生产的格局。 Square Roots Farm 坐落在 20 个垂直堆叠的集装箱内,看似紧凑,但它对减少食物荒漠的影响是巨大的。 这个尖端设施优化了空间并利用新的农业技术生产出数量惊人的农产品。
平方根农场的发展
掌管这个现代农业奇迹的是生产经理安德鲁·贝辛格 (Andrew Basinger) 和运营经理汉克·金 (Hank Kim)。 他们每周共同监督农产品的种植,产量高达 1,750 磅。 这意味着每年有惊人的 150 亿磅食物被包装在近 XNUMX 万个存储蛤壳中。
Square Roots 的独特之处在于其垂直生长的墙壁,可以最大限度地利用有限的空间,同时节省大量能源。 该设施还运行闭环供水系统,与传统农场相比,可节省约 95% 的水。 通过控制生长环境的各个方面,从温度到水分成分,Square Roots 确保了作物的最佳环境。
发展的后果:解决粮食荒漠等问题
Square Roots Farm 的创新方法具有深远的影响,首先是它解决粮食沙漠问题的潜力。 食物沙漠是指获得新鲜、健康和负担得起的食物的机会有限的地区,通常出现在低收入社区。 通过采用可持续农业实践,即使在严酷的冬季条件下,农场也可以全年生产新鲜农产品,从而使原本难以获得营养食品的社区能够获得营养食品。
此外,这种现代农业模式拥有无与伦比的食品安全标准。 凭借无菌的生长环境和细致的处理程序,Square Roots Farm 提供几乎完美无瑕的农产品,消除了因污染而造成的生产力损失。 这种质量水平确保最终消费者获得营养丰富、无污染的食品。
展望未来
除了对食物荒漠的贡献之外,方根农场还树立了可持续农业的鼓舞人心的典范,其他农业企业可以效仿。 其节省空间的方法和节水技术有可能彻底改变农业产业,从而提高粮食安全并减少对环境的影响。
随着这个创新农场的不断蓬勃发展和扩张,它为全世界社区创造更绿色、更健康、更粮食安全的未来铺平了道路。