CEA 的发展正以指数级的速度增长,并进一步受到大流行的推动,大流行使人们重新关注粮食安全,并清楚地提醒人们注意全球粮食系统面临的威胁。 Light Science Technologies 正在研究未来几年室内农业需要注意的一些趋势。
草莓和室内种植
正如我们所知,垂直农业的潜力正在迅速发展,种植者现在正在寻求将他们的作物组合扩展到绿叶蔬菜和微草药之外。 最近,围绕高品质草莓的生产引起了很多兴奋,一些生产商还种植了自己的新品种以脱颖而出。 Plenty 是美国最大的垂直农业企业之一,最近签署了一份重要合同,在其怀俄明州垂直农场种植草莓。
垂直农业适合生产这些多汁的红色美女,因为垂直种植更容易收获并有助于防止损坏水果。 这克服了由在地面上生长引起的问题的挑战,例如害虫、真菌病害和杂草。 室内种植的壮举也意味着消费者不必等到夏天才能买到草莓,而且它们一年四季都可以食用,而且仍然保持着同样的新鲜度和风味。 事实上,能够在本地和受控环境中种植草莓等同于质量更好、保质期更长的草莓,与在室内环境中种植的其他产品相比,这为价格相对较高的卖家提供了良好的盈利机会。
更智能的耕作方式?
自动化在所有行业中发挥着越来越大的作用,垂直农业也不例外。 对于这种形式的集约化农业来说,旨在提高效率可能不是坏事,但它会有回报吗? 需要考虑诸如高成本和只会进一步发展的新技术等因素。 垂直农业中的机器人技术创新是否意味着不同类型的工作或更熟练的劳动力? 只有时间会给出答案。
替代作物
随着对 CEA 的兴趣越来越大,在封闭环境中种植其他类型作物的潜力已经打开。 一些商业种植者最近扩大规模,生产各种特殊作物——被归类为“新型农业”——作为一种种植新的、不寻常的或未充分利用的植物的方式,以瞄准利基市场,获得经济效益并进入主流农业。 增加对特种作物的参与也可以显着提高作物多样性水平,这对于支持可持续、健康的农业食品系统很重要。
典型的例子包括西红柿、甜瓜、辣椒和黄瓜,而其他人则将目光投向螺旋藻和蘑菇。 粉虫也正在成为室内养殖的可行选择,作为人类和动物蛋白质和其他功能性营养资源的替代品。
英国的地理位置也使其在作物多样化方面具有优势。 它的景观和对海水的获取转化为发展特种作物种植的机会,这已经被利用。 普利茅斯大学对康沃尔海藻和本地植物提取物的附加值进行了研究,以提高抗衰老和 UVB 保护特性,但海藻也是一种有价值的营养食物来源。
漂浮农场
当涉及到城市建成区的农业时,寻找开放空间是一项挑战,而且当我们在剩余的空间中进行建设时更是如此。 将农业带到水域似乎不是一个显而易见的选择,但这个生态概念符合所有条件——显着减少食物里程、减少食物运输造成的污染、保护耕地、当地有机食品采购、自给自足和可持续性。
300 英亩的水力太阳能农场能否塑造粮食生产的未来?
新加坡,世界上最大的都市农业专家垂直农业对新加坡来说并不是什么新鲜事; 它的第一个垂直农场是在 2012 年,从那时起,更多的农场开始生产蔬菜、鱼、蟹和虾。 在一个土地稀缺且超过 90% 的粮食进口的国家,这种增长没有减弱的迹象,因为农场不仅优化了土地利用,而且可以以最少的人力运作,同时创造了利润丰厚的业务。
事实上,自从政府于 2015 年推出可持续新加坡蓝图以来,室内农业在新加坡的受欢迎程度已经飙升。 目标是到 200 年开发 2050 公顷的高层绿地,鼓励开发商将城市农场纳入其开发项目,在混合用途区整合农业,并鼓励采用技术先进的基础设施和智能系统。 这使他们拥有该行业最好的资金和规划。
CEA 初创企业的新融资选择
如果我们想加快急需的变革并支持研究和创新以创建蓬勃发展的室内农业产业,投资是关键。 如果我们放眼大局,资金对于推动室内农业的核心目标至关重要:破坏当前的粮食系统,让人们以更少的钱获得更多的增长。
新一波的投资和众筹平台正在为初创企业提供另一种获得资本的途径。 随着技术被证明是投资的温床,需要更多诸如 Innovate UK 之类的举措来帮助农业科技企业家建立创新、可行和可扩展的业务。
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