预计到10年全球人口将达到2050亿,粮食供应和粮食安全面临的挑战日益紧迫。 农业用地日益稀缺和水资源短缺给传统耕作方法带来了压力。 室内农业,也称为垂直农业,为这些挑战提供了一个有前途的解决方案。
室内农业涉及在封闭空间内进行粮食生产,可以精确控制温度、湿度、光照、空气中的二氧化碳含量和土壤中的养分含量等环境因素,以促进植物的最佳生长。 作为自动化和数字化技术的全球领导者,西门子正在提供解决方案,使室内农业更安全、更高效。
例如,西门子与 80 Acres Farms 合作,这是一家室内农业公司,使用 100% 可再生能源经营其农场,产量是传统农田的 300 倍,用水量减少 95%。 借助西门子的技术,80 Acres Farms 能够全天候监控和调整农作物的生长条件,确保植物完美生长。
室内农业还具有节约资源的好处。 通过水培法种植作物,即在营养丰富的溶液中而不是土壤中种植植物,与传统农业相比,可以在更小的面积上生产相同数量的食物。 此外,产量显着提高,使室内农业成为一种高效且可持续的粮食生产方式。
农业的未来在于室内农业等新概念,这将有助于应对粮食供应和粮食安全方面日益严峻的挑战。 借助数字化和自动化技术,可以确保最佳的植物生长,使室内农业成为传统农业的安全和高效替代方案。
垂直农业:应对气候变化和粮食不安全的可持续解决方案
气候变化的影响越来越明显,农业生产是受影响最严重的部门之一。 为了应对这一挑战,农民、农学家、农业工程师和科学家正在转向垂直农业等创新解决方案。 这种做法涉及在垂直堆叠的层中种植农作物,使用人工照明和精确控制的环境。 垂直农业提供了许多好处,包括全年生产、减少用水量和提高作物产量。
垂直农业的一个显着优势是它能够克服与气候相关的挑战。 在传统农业中,作物容易受到干旱、洪水和极端温度等天气变化的影响,从而导致产量下降和作物歉收。 然而,室内农业可以独立于天气条件进行操作,确保稳定可靠的食物供应。 此外,通过缩短运输距离,室内农业还可以显着减少温室气体排放,有助于营造更清洁的环境。
垂直农业的另一个优势是它在地点方面的灵活性。 与传统农业需要肥沃的土地、良好的气候条件和足够的空间不同,垂直农业几乎可以在任何地方建立,包括沙漠、极地和城市地区。 通过使用自动化和数字化等先进技术,室内农业可以在任何地点实现最佳作物生长,为粮食不安全问题提供可持续的解决方案。
根据最新数据,室内农业正在经历显着的市场增长,年增长率为 25%。 专家估计,室内农业解决方案的市场潜力约为 3 亿欧元,表明人们对可持续农业的兴趣与日俱增。 通过利用区块链技术和其他创新解决方案,室内农业还可以确保整个供应链的透明度和可追溯性,从而在消费者和利益相关者之间建立信任。
扩大垂直农业规模:西门子和 80 Acres Farms 如何实现室内农业数字化
近年来,垂直农业作为在空间有限的城市地区生产食物的可持续方式而受到欢迎。 西门子和总部位于美国俄亥俄州的领先室内农业公司 80 Acres Farms 最近开展的一个项目展示了数字化垂直农业的好处。 根据该项目的数据,室内耕作每平方米的粮食产量是传统耕作方式的 300 倍,同时用水量减少 95%。
西门子正在帮助 80 Acres Farms 通过其子公司 Infinite Acres 开发的循环平台实现运营数字化,从而扩大其室内农场规模。 该项目侧重于采用一种整体方法,包括配电设备、能源和建筑管理技术、自动化和数字化解决方案以及机器人技术和自动化,以优化生产。 该平台允许通过单一界面监控消防、安全和配电系统。 边缘设备和人机界面还可以监控作物管理和控制环境条件。
虽然室内农业确实比露天农业消耗更多的能源,但 80 Acres Farms 使用 100% 的可再生能源来经营他们的农场。 该项目得到西门子金融服务 (SFS) 股权融资的支持,确保以可持续的方式扩大室内农业规模。
总之,数字化垂直农业提供了一种可持续且高效的粮食生产方式。 西门子和 80 Acres Farms 项目强调了通过包括自动化、数字化和可再生能源在内的整体方法扩大室内农业的好处。 随着对可持续粮食生产的需求增加,室内农业为养活我们不断增长的人口提供了一个有前途的解决方案。