鱼类养殖和蔬菜养殖很容易结合:它们一起可以形成一个很好的农业食品链。 一家墨西哥温室园艺公司希望探索这种循环系统的选择,并且最好还与藻类栽培相结合。
瓦赫宁根大学与研究部的温室园艺和花卉球茎业务部与来自食品与生物基研究部和牲畜研究部的同事一起,研究了该公司新机构的技术可行性。
United Farms – 位于墨西哥克雷塔罗的 Finka 是一个更大的创新苗圃,拥有多个地点,主要在温室中种植西红柿和黄瓜。 该公司成立于几年前,与 WUR 一起, 藻类联系 以温室排水为基础培育微藻的研究。 这些藻类可以再次用作健康的鸡饲料来生产富含 omega-3 的鸡蛋。 该项目不仅关注健康和可持续的食品,还关注水的有效利用。
蔬菜种植-鱼类种植-藻类种植相结合在技术上可行吗?
这家墨西哥公司希望更有效地利用他们的水,即也将温室中的排水用于养鱼(或 复合养殖 )。 来自植物研究、食品与生物基研究和牲畜研究的 WUR 研究人员联合起来,基于桌面研究,调查了联合农场 - Finka 的蔬菜种植 - 鱼类养殖 - 藻类养殖的组合在技术上是否可行。
研究表明,这种组合在技术上是可行的,但养鱼必须放在链条中的温室之前,而不是之后。 这与鱼类所需的水质以及鱼类养殖中养分对温室作物的有效再利用有关。 藻类可以在温室的排水以及鱼类养殖的水中生长。 可能的后续研究可以更深入地研究该链的经济可行性和可能的商业案例。
该研究是作为 明天的机会 ,由农业、自然和食品质量部资助。