温室工厂的新产品已经开始运送到区域中心的杂货超市。 该公司已开始生产新鲜沙拉和日本微型蔬菜系列。 并且它并不排除进入俄罗斯其他地区的市场。
Amur.info 记者参观了联合收割机的沙拉店。 在这里,在一个令人印象深刻的垂直温室中,专家们种植卷心生菜、芝麻菜、菠菜、褶边生菜、大叶生菜、vintex 和其他流行的绿色蔬菜,健康生活方式的爱好者将这些蔬菜添加到他们的饮食中。
— 这个 260 平方的区域每年可种植约 54 吨沙拉产品。 作为一个实验,我们已经在这个方向上工作了第二个月。 这是一项新技术,有必要尝试一下,看看植物在自然无法控制的封闭空间中,在人工照明下会表现出什么表现。 我们看到一切都生长得很好,正在发展,所以商品已经上架了,”该企业总经理安德烈·洛佐夫斯基(Andrey Lozovsky)说道。
最新鲜、最美味的叶子以盆栽和片状形式出售,每份售价 55-80 克。 这样的一捆将能够装饰沙拉的一部分并展现其全部味道和有用的品质。 毕竟,现代温室中生长的绿色植物与在阳光下升起的绿色植物没有什么不同。 专家提醒美食家不要忘记,蔬菜最好在切开后的前三天食用,这样身体才能获得最大量的维生素。
— 耕作从准备泥炭土开始。 将种子放入其中后,装有幼苗的盒子被转移到发芽室,该发芽室具有自己的小气候。 这里的湿度为 90-95%,温度为 20 至 23 度。 种子需要两到四天的时间才能苏醒。 种子苏醒后,我们立即将其转移到育苗区。 在这里,盒子放在特殊的托盘上,通过水培法浇水,植物接受营养液。 随着叶子的生长,我们确定幼苗何时移动到主要生长区。 它有七个架子。 每种都有一种或两种培养物和其特定的营养成分以及 pH 值。 在这里,植物的生长期为 16 至 24 天,之后我们将它们包装起来并发送出去出售。”垂直农场部门的农艺师 Marina Bondar 说道。
在垂直农场中,只有九名专家参与所有这些过程。 每个人都对自己的工作充满热情——没有其他办法。 植物感受一切。 正如玛丽娜·邦达尔所说:“每颗种子都有自己的能量。”
— 如果我们列出完整的产品清单,那么我们的公司可以称为俄罗斯最大的公司之一。 我们计划开拓新市场,主要是远东地区。 根据需要,我们将向更偏远的地区供货。”Andrei Lozovsky 分享了他的计划。
该企业负责人表示:工厂也做好了制裁下开工的准备。 所有必要的种植设备都已购买,并且在出现不可预见的情况时,已经找到了替代机会。 例如,联合收割机的主人已经能够自行修复外国制造的设备。
— 我们专家的足智多谋是无限的,”工厂负责人说道。
— 我们不会限制我们的想象力,我们想尝试种植一切,只要买家接受。 去年我们创立了一个日本系列:它包括萝卜、白菜、水菜,我们想尝试在垂直农场上种植它。 我们有两种新作物——白菜和菠菜,这远远超出了我们能力的极限。 在我们的条件下发展并不困难,我们会扩张,”玛丽娜·邦达尔 (Marina Bondar) 说道。
温室植物是适应新生存条件的一个例子。 多年来,该公司一直向阿穆尔地区的商店货架供应多个品种的新鲜西红柿和黄瓜。 现在超市货架上已经摆满了沙拉产品和微型蔬菜。 该公司的专家暗示,未来还有很多惊喜,而且都是健康美味的。