垂直农业将如何改变粮食生产? 没有人能够预测未来,但垂直农业已被认为是健康食品需求不断增长的一项重要发展。 产品工程师 Pim de Jong 将为我们提供有关这种室内食品生产形式的优势和挑战的详细信息,并将分享 Codema 的垂直农业愿景。
垂直农业定义:解释
垂直农业是在完全受控的环境中以堆叠的方式种植食物。 光、能源和水的控制方式可以创造尽可能高效和可持续的栽培条件,而无需任何外部影响。 这使得任何可能的位置都可以用于室内种植,例如工厂大厅或办公楼。
Pim de Jong 参与了 Codema 垂直农业系统的开发,由于对复杂系统的着迷,他最终加入了 Codema。
“为此我在太阳能和储能领域工作。 当我第一次来到 Codema 时,我对园艺业已经如此先进感到惊讶,并且能够提出更多甚至更好的系统似乎是一个巨大的挑战。 我们的研发团队正在研究各种不同的问题。 我通常倾向于能源,因为我发现这是一个非常有趣的领域。 垂直农业给了我一个完美的挑战。”
垂直农业的优势
种植者可以完全控制垂直农场的种植面积和种植过程。 这使得种植者能够保证全年新鲜农产品的可靠供应。 在一个封闭的环境中显然没有任何外部影响,空间、能源和原材料都得到了尽可能有效的利用。 这不仅可以节省水和营养物质,还可以提高粮食产量,同时减少对环境的影响。 垂直农业允许本地生产,这意味着减少运输并进一步限制排放。 由于这些因素的综合作用,垂直农场已被认为是满足未来日益增长的安全食品需求的重要方式。
“垂直农业为那些气候太热、太冷或太繁忙而无法进行粮食生产的地区提供了解决方案。 以及土壤不适合农业的地方。 一些例子包括洛杉矶、奥斯陆或孟买。 人口众多的大城市,种植粮食是一件棘手的事情。 垂直农业确保我们可以大大缩短从生产到消费的链条,使我们能够全年为人们提供新鲜、健康的食品。”
垂直农业最重要的挑战
产品的流动是目前垂直农场面临的最大挑战。 垂直农场的组织方式必须使农作物在正确的时间成熟并可以立即交付。
“我们可以用热量和二氧化碳影响作物的生长周期。 因此,苗圃通常在不同的生产阶段与不同的部门和温度合作。 垂直农业还允许我们像这样计划农作物在正确的时间成熟。 重要的发展是灯,我们可以用它来调整光谱和控制软件。”
垂直农业的一个优点是您可以全年生产,而不受季节、天气和日照的影响。 这保证了生产过程可以24小时持续进行,这是保证流程的一个重要因素。
“全自动系统的优点是能够继续工作,我们可以使用我们的软件对此进行规划并确保成熟产品的流动。”
Codema 通过模块化垂直农业系统提供可扩展性
“垂直农业被错误地视为一个开拓市场,因为已经有许多不同的公司活跃在这个领域。 Codema 在水管理、照明、空气循环、气候控制、栽培系统、物流、软件和工程方面的知识和经验意味着它拥有垂直农场所需的一切。”
凭借各种不同的专业知识,Codema 能够开发出全自动、模块化系统,使垂直农业具有可扩展性。 因此,Codema 可以为种植者提供完全控制食品生产的所有工具。
Codema 在水管理、物流、气候控制、照明、软件和工程方面的创新为全球食品生产商提供了解决商业问题的新答案。 如果您遇到问题或挑战,我们的见解可以为您提供解决方案,请与我们联系!
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