克罗格公司 (The Kroger Co.) 扩大了其垂直农场农产品的供应,宣布与室内农场 Gotham Greens 扩大分销合作伙伴关系。
这家总部位于辛辛那提的超市巨头昨天表示,计划要求克罗格在今年年底前将 Gotham Greens 产品推广到近 1,000 家商店,高于目前的 300 多家商店。 此外,Gotham Greens 植物性蘸酱、烹饪酱汁和调味品的扩展分销将使该品牌进入全国近 2,000 家克罗格商店。
克罗格指出,Gotham Greens 在阳光驱动的温室中采用水培种植系统,与田间种植相比,其农场的用水量减少了 95%,土地使用量减少了 97%。 反过来,这些耕作方式使该品牌能够一年 365 天种植、收获和交付非转基因、无农药的沙拉蔬菜和香草,从而延长保质期并支持克罗格不断努力创造更可持续的食品系统,零售商说。
“我们很自豪能够扩大与 Gotham Greens 的合作,因为我们共同努力以环境可持续的方式为我们的客户提供新鲜、本地、优质和更持久的产品,”新鲜食品集团副总裁 Dan De La Rosa克罗格的商品销售,在一份声明中说。 “Gotham Greens 最先进的气候控制温室减少了产品在收获和我们的商店货架之间花费的天数,同时消除了不可预测的天气挑战并提高了产品质量和保质期。 这些因素最终减少了商店和消费者家中的食物浪费。”
Gotham Greens 自 2020 年以来一直是 Kroger 的供应商,当时该品牌首次在杂货店的 King Soopers 部门推出其产品。 据克罗格报道,随着种植者在全国各地开设新的温室,计划要求 Gotham Greens 的绿叶蔬菜和香草系列继续在 King Soopers、Ralphs、Dillons、Frys、QFC、Fred Meyer 和选定的 Kroger 横幅商店推出。 两家公司表示,Gotham Greens 的新鲜食品组合调料、烹饪酱汁和植物性蘸酱“富含植物”,经过最低限度的加工并使用优质原料,包括可持续种植的草本植物。
到今年夏天,总部位于纽约布鲁克林的 Gotham Greens 将拥有并经营 13 个温室,占地超过 40 英亩,或 1.8 万平方英尺,横跨加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、德克萨斯州、佐治亚州、马里兰州、弗吉尼亚州、纽约州和罗德岛岛。
Gotham Greens 联合创始人兼首席执行官 Viraj Puri 表示:“Kroger 和 Gotham Greens 共同致力于建立一个更具弹性和公平的食品体系,将人类和地球置于我们所做一切的最前沿。” “随着我们的食品系统面临越来越多的气候和供应链相关问题,引入创新的农业解决方案比以往任何时候都更加重要,这些解决方案能够在使用更少的宝贵自然资源的同时种植高质量的农产品。 Gotham Greens 发展迅速,我们期待在未来几个月将我们的品牌带到新市场。”
Kroger 一直活跃于垂直农场农产品领域,与 80 Acres Farms 和 Infarm 等种植者合作。 2019 年底宣布,与总部位于柏林的城市农业网络 Infarm 建立合作伙伴关系,将模块化生活农产品农场带到华盛顿州的克罗格 QFC 商店。 在 2021 年,克罗格在 80 年 32 月开始了 2019 家门店的试点后,将垂直种植的蔬菜和蔬菜从 XNUMX 英亩的土地推广到数百家门店。