香蜂草产品不仅在国内市场是一种有价值的商品,而且还出口到其他国家,让这种香料蔬菜的种植者有机会改变他们的生活。
紫苏叶长期以来一直是越南家庭日常饮食中熟悉的香料,日本、中国、韩国等其他国家也是如此……
除了食品用途外,柠檬香脂还被认为是一种有效的治疗和美容药草。 因此,紫苏产品不仅具有国内市场价值,而且还出口到各国,为种植者提供了改变生活的机会。
它被认为是一种珍贵的香烟
紫苏的学名是Perilla frutescens。 草质,高0.5-1米。 叶对生,齿缘有缺刻,背面紫红色,有时两面紫、褐或绿色,有糙毛。 小花在枝尖长成收缩的新叶,白色或紫色,对生。
婴儿柠檬香脂,球形。 全株有芳香和毛状精油。 朝鲜或日本的香蜂草两面都是绿色的,出口-进口价值高。
产品 叶状香蜂草收获供应国内市场和出口
根据多项研究,紫苏叶的含油量约为40%,其中含有大量的不饱和脂肪酸,主要是α-亚油酸。
紫苏还含有 0.2% 的纯精油和碳氢化合物、醛类、酮类、呋喃类……香蜂草提取物被发现有许多不同的用途。 它可以分解抗氧化剂、对抗过敏、对抗炎症或对抗抑郁症。
这种物质具有低过敏性,可以对抗肿瘤。 紫苏树的每一部分都可以入药。 叶子性温辛辣,常用于治疗感冒、发热、咳嗽、发汗等症。 柠檬香脂水果治疗咳嗽,祛痰。
甚至紫苏树枝也有镇静作用。 最近的一项研究证明了紫苏叶提取物以多种方式抑制 SARS-CoV-2 病毒繁殖的能力。
对于日本人来说,紫苏叶在他们的传统菜肴中是不可或缺的,尤其是生鱼沙拉,因为它的温暖、撕裂和中和生鱼焊接的能力。
对于日本人来说,香蜂草叶不仅是对健康有益的营养蔬菜,而且与构成日本人精神生活的传统息息相关。 因此,这是以高价出口香蜂草叶的理想市场。
香蜂草——潜在作物
认识到香蜂草的好处以及这种蔬菜可以以非常高的售价出口到国外的经济发展,一些省市已经根据 VietGAP、GrobalGAP 的标准测试了香蜂草(日本品种)的型号,以确保进口国要求的正确输入质量。
Le Van Phuong先生的家庭是目前太原省Pho yen镇Dong Cao乡唯一种植香蜂草的家庭。 仅仅 2 个多月后,迄今为止,他的实验种植面积超过 360 平方米的绿色柠檬香脂就获得了多窝收获。 他说,绿色香蜂草易于种植和照料,投入化肥、农药的成本没有种植其他蔬菜大。
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绿色柠檬香脂的收获期持续 7-9 个月。 青香蜂草也很少有害虫,只是偶尔有烟灰臭虫,所以产量相当稳定。
目前,他的家人以 18,000 越南盾/公斤的价格出售绿色柠檬香脂叶。 意识到这种植物易于种植,适合当地的土壤条件、气候和较高的经济效益,一家人决定在夏季种植约 1,500 平方米的绿色柠檬香脂。
北宁省龙台县林草乡也在推行高科技应用栽培模式,实施温室香蜂草种植项目,面积8公顷,出口日本。
该型号技术负责人Nguyen Thu Huyen女士说:“出口的绿柠檬叶要保证大小一致,不要撕裂。” 出口的叶子是植物的第 7 片或更多片叶子,大小为 6-8 厘米。”
北宁省龙台县种植香蜂草的模型 照片:Tran DUNG
Fresh Mekong出口紫苏种植模式在安江省曹新区An Thanh Trung公社1.25公顷的面积上于2019年XNUMX月开始实施。
种植漂亮的水果菠萝蜜,还有漂亮的柑橘,香遍邻里,每1公顷后江农民字700亿
该公司副总经理Truong Huy先生表示,日本绿香蜂草品种全年均可种植,但主要季节性是每年1.5月和15月播种。 种植后约 20 个月收获叶子,产量为 XNUMX-XNUMX 吨/公顷。
公司目前采购紫苏叶的价格为 12,000-16,000 越南盾/公斤。 扣除成本后,农民收取不到 20 万越南盾/公共事务的利息。
它不仅被视为一种潜在作物,而且出口到日本、韩国的种植紫苏作物的模式被视为一种前景,将有助于为农民创造就业机会,帮助他们将作物转化为更高价值的作物。
在越南,pería to 有许多不同的品种,自然生长,在全国各地都有种植,但主要集中在老街、谅山、和平和河内等北部省市。 在胡志明市,香蜂草生长在平正、古芝、和蒙。
然而,这种草本植物主要是小批量种植,旨在消费国内市场。 近年来,香蜂草的种植模式受到农民的青睐,其优点有:技术要求不高、收获时间长、有企业覆盖、种植过程环保……