安大略省温室蔬菜种植者 (OGVG) 与 Highline Mushrooms 建立了合作伙伴关系,使用来自温室的原材料作为替代肥料。 代表们说,这种伙伴关系可能是区域生物经济的第一步,并且随着 COVID-19 大流行期间化肥和粪肥成本的增加,这可能会大大缓解这种情况。
科学、法规事务和政府关系经理 Aaron Coristine 说:“我们看到了从当地垃圾填埋场转移有机废物的机会,因为根据与环境部签订的环境合规协议,他们正在接近规定的容量限制,速度比预期的要快。”对于 OGVG。 “OGVG 目前的一个关键支柱是可持续性,因此我们认为有机会利用我们的有机废料作为替代肥料,供其他农业部门使用。”
该项目以 OGVG 成员的废植物材料为中心,例如装饰物、树叶和水果。 他们将材料送去进行分析,以确定成分的确切组成,特别是因为它与氮、钾和磷以及其他对种植食物很重要的营养物质有关。 Coristine 说,他们发现植物材料可与传统肥料产品相媲美,这验证了他们的概念。 他们发现 Highline Mushrooms 是理想的合作伙伴,并开始每天向他们发送约 40 吨有机废物作为试验。 从那以后,他们确定将每天的处理量扩大到 120 吨是可行的。
“随着 Highline 的发展以及我们在这个项目中变得更加强大,我们看到了扩大规模的机会,”Coristine 说。 “这可能是我们所认为的循环生物经济发展的初始阶段,我们正在使用我们的副产品或滞销的商品和植物材料来生成一个新的系统。”
OGVG 代表大约 180 个种植者,其中三个农场目前正在参与与 Highline Mushrooms 的试点项目合作。 但这三个农场可能只是第一个——Coristine 说 OGVG 愿意与其他生产商和其他行业进一步合作。
“我们正在探索其他可以利用废物的途径,例如通过热解产生生物炭,以及可能与 Enbridge 和垃圾填埋场合作,通过有机材料的分解产生可再生天然气。 我们还在寻找一些独特的项目,从商品和植物材料本身中提取营养成分,以重新利用。”
Coristine 说,由于最初在日程安排方面遇到了一些小问题,从那以后事情进展顺利。 但是,在扩展项目时必须考虑物流问题。 他们的产品应该在 24 小时内使用——以他们目前的运营规模来说这不是一个主要问题,但如果提供材料的 OGVG 成员的数量和材料发送的地点继续扩大,建立交付网络的物流可能会变得更具挑战性。 但 Coristine 相信他们可以处理好它,而且付出的努力是值得的。
“会有障碍需要克服,但肯定没有什么是我们无法完成的。 我们正在减少对垃圾填埋场的依赖,我们正在减少温室气体足迹,我们正在重新利用废弃物来种植粮食。 我们正在创建一个区域化的生物经济,我们正在最大限度地减少浪费和最大化产出。”
虽然 Coristine 没有与任何其他国家温室种植者协会就此事建立联系,但他希望随着 OGVG 继续扩大规模并展示积极效益,他们将有兴趣协助在其他领域开展类似的工作,以分享他们已经学会了。
“在安大略省和全国范围内,我们为自己始终致力于引领潮流、成为农业领域的颠覆者以及创新和创造而感到自豪——真正引领农业的新机遇。”